Состојки:
1шолја булгур
1½ шолја вода
1 брокула
1 морков
Шери домати
100 г рендан кашкавал
Сол, црн пипер
Приготвување:
- Булгурот добро измијте го па ставете го во тенџере, прелијте го со вода па додадете ги морковот и брокулата.
- Покријте го тенџерето со капак, почекајте да зоврие па намалете ја температурата и варете додека водата не испари, околу 10 минути.
- Помешајте го ренданиот кашкавал и се помешајте за да се растопи кашкавалот, зачинете и послужете.
