Состојки:
1 шолја овесни снегулки
1/2 шолја сок од портокал
1/2 шолја проварена вода
1/2 шолја путер
1/2 шолја кафеав шеќер
2 јајца
1 шолја суво грозје
1 шолја брашно
1 лажичка прашак за пециво
1 лажичка сода бикарбона
1/2 лажичка сол
Приготвување:
- Загрејте ја рерната на 200°C. Во калапите за мафини ставете хартиени кошнички.
- Помешајте ги овесните снегулки, сокот од портокал и водата, добро измешајте и оставете ја смесата да отстои 15 минути.
- Во еден сад измешајте ги путерот и шеќерот, додадете ги јајцата и добро измешајте. Додадете го и сувото грозје и смесата со овесните снегулки. Во друг сад измешајте ги брашното, пецивото, содата и солта и соединете ги двете смеси.
- Ставете го тестото во подготвените калапи и печете околу 25 минути.
