Франко Нориега е сопственик на ресторанот „Baby Brasa“ на Лоуер Ист Сајд, а од неодамна е и популарен фуд блогер-без облека. Без оглед на тоа што повеќето видеа ги снимил на шпански, станал вистински хит во САД, а бил гостин и во шоуто на славната Елен ДеГенерис.
За добрата форма може да му заблагодари на исклучително здравиот начин на живот кој го промовира и во видеата на Јутјуб каналот Franco Cooks. Извесно време работил како модел за брендовите Долче и Габана, Калвин Клајн и Барбери, но сфатил дека многу поголемо задоволство му причинува кога времето го минува во кујна.
На работа сепак доаѓа облечен и подготвува исклучиво здрава храна со органско потекло. И покрај повисоките цени, не му недостасуваат гости! Освен што води успешен ресторан, Франко редовно оди во теретана, вози скејт и велосипед.
