Состојки:
500 мл млеко
6 лажици шеќер во прав
3 жолчки
3 лажици скробно брашно
Прстофат сол
30 г путер
1 лажица екстракт од ванила
Приготвување:
Загрејте 450 мл млеко и 3 лажици шеќер до вриење па тргнете ги од оган. Преостанатиот шеќер во прав измешајте го со жолчките па додадете го преостанатото млеко и скробното брашно.
Добро измешајте за да нема грутчиња. Малку посолете.
Добиената смеса додадете ја во загреано млеко и варете на средна температура постојано мешајќи додека пудингот не се згусне.
Додадете ги ванилата и путерот па добро измешајте.
Ставете го пудингот во чаши за послужување.
