Состојки:
модри патлиџани
маслиново масло
сирење
лук
магдонос
сол
(По желба, наместо веге верзија, можете да направите и ваква, со малку пршут или печеница)
Приготвување:
Модрите патлиџани се печат во рерна, а потоа се вадат, се притискаат со вилушка или со лажица и се прави вдлабнатина во која потоа се става сол, маслиново масло, сиренце, лук, магдонос и доколку сакате, малку пршут или печеница, и се враќаат да се потпечат уште 5-10 минути.
Фото: Ана Радованац
