Состојки:
2 тиквици
2 моркови
Магдонос
1-2 лажици копар
1 мал кромид
1 чешне лук
Сол, црн пипер
½ лажичка мелен ѓумбир
Малку мускатно оревче
Приготвување:
- На маслиново масло пропржете го кромидот сосема малку, па додадете ги исечканите моркови. Кратко динстајте и додадете ги тиквиците, магдоносот и копарот. Ставете околу литар вода и варете додека зеленчукот не омекне.
- Изматете со миксер или во блендер и додадете ги останатите зачини.
- Послужете со крцкаво пржен кромид.
