Смесата за чизкејк ставете ја во подготвен сад претходно обложен со хартија за печење. Ова е мала количина за би можеле да користите и некоја пластична кутија за замрзнување со големина 10×20.
Состојки:
За подлогата:
60 г ореви
100 г урми
Мала лажичка цимет
Прстофат сол
2 лажици мед
За кремот:
200 г индиски оревчиња (претходно натопени)
50 млл бадемово млеко
Сок и кора од 1 лимон
3 лажици кокосово масло
3 лажици мед
5-6 зрели смокви
Приготвување:
- Ставете ги сите состојки во еден сад и мешајте додека не добиете лепливи трошки. Смесата ставете ја во подготвениот сад кој претходно сте го обложиле со хартија за печење.
- За кремот, ставете ги исцедените оревчиња, сокот и кората од лимон и медот во блендер и постепено додавајте ги млекото и маслото.
- Прелијте го кремот врз подлогата и израмнете го па наредете ги парчињата смокви.
