Состојки:
250 г брашно
250 г боровници (или некое друго овошје по желба)
120 мл јогурт
80 г шеќер во прав
1 јајце
1 лажичка прашак з апециво
1 лажичка екстракт од ванила или 1 кесичка ванилин шеќер
Приготвување:
- Соединете ги брашното, шеќерот во прав и прашокот з апециво. Добро измешајте.
- Во друг сад измешајте ги јогуртот, јајцето и ванилата и приготвената смеса помешајте ја со претходната. Додадете го овошјето и измешајте.
- Подмачкајте ги калапите за мафини (ако имате калапи за крофни, употребете ги нив) со зејтин или путер и наполнете ги со подготвената смеса, но не до врвот.
- Печете во загреана рерна околу 10 минути. Поросете со шеќер во прав или со ванилин шеќер.
