Пржената палента е одличен додаток на јадења со месо, разни чорби од зеленчук и може да биде самостојно мезе со малку сос.
Состојки:
Ладна палента
1 лажичка сушен рузмарин
1 лажичка сецкан лук
сол и црн пипер по вкус
маст или путер за пржење
Приготвување:
Загрејте доволна количина маст за пржење во тавата. Додадете рузмарин по вкус. Пржете ги парчињата палента по 5 минути од секоја страна. Ставете ја пржената палента на хартиени салфети за да се апсорбираат вишок маснотии. Зачинете и послужете со сос или со главниот оброк.
Фотографијата е од ТУКА.
