Сите се трудиме да консумираме здрава и корисна храна, но често не сме свесни колку силно таа може да делува на нашиот организам и колку може да придонесе за здравјето.
Освен фактот дека куркумата е еден од најкорисните зачини, кој на јадењата им дава одлична арома и боја, исто така и му годи на организмот на тој начин што поседува противвоспалителни, антиоксидантни и подмладувачки својства. Главната состојка одговорна за сето тоа е куркуминот. Благодарение на него, водата со куркума е еден од полековитите напитоци кој често го нарекуваат еликсир на здравје.
Рецепт за чудесниот напиток:
Состојки:
Пола лажичка куркума
1 чаша топла проварена вода (може да се користи и топло млеко)
Приготвување:
Ставете ја куркумата во чаша со вода и измешајте.
Напитокот се пие во првиот дел од денот, пред или после појадокот. Можете да додадете и прстофат црн пипер, за подобра апсорпција. Пијте го овој напиток 2 недели, а потоа направете пауза (2 недели).
Уште ако во овој напиток додадете и малку лимон и мед, тоа ќе биде полн погодок за превенција и лекување.
Позитивно влијание на организмот:
Здравје на срцето. Куркуминот го спречува создавањето на тромб.
Го подобрува варењето. Го нормализира варењето и го забрзува метаболизмот.
Го штити црниот дроб. Ги обновува оштетените клетки.
Ги олеснува симптомите на артритис. Го намалува отокот и ја ублажува болката.
Позитивно влијае на здравјето на дијабетичарите.
Важно: Иако е куркумата позната како природен антибиотик, при примената на напитокот, постојат контраиндикации, затоа пред да почнете да го консумирате напитокот – консултирајте се со својот лекар.
Ако земате некакви лекови, исто така консултирајте се со лекар, особено ако страдате од хемофилија и хипертонија, затоа што куркумата ја разредува крвта и го снижува притисокот, иако за повеќето луѓе ова е само глем плус.
Но освен што го снижува притисокот, куркумата може да предизвика и пад на нивото на шеќер во крвта.
Лицата кои страдаат од дијабетес, исто така мораат да се консултираат со својот лекар. Но она што е навистина опасно – да се консумира куркума ако имате заболување на жолчната кеса и таложење на камења во неа, затоа што куркумата предизвикува контракција на мускулите на жолчната кеса.
Куркумата е исто така контраиндицирана:
- Во големи дози во бременоста и кај болести на гастритис и чир на желудник
- Кај деца под 5 години
Фото: Pixabey
